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アーカイブ 9月, 2015

こんにちは!

8月末にいちょうフロアで水まんじゅう作りを行いました。

作り方は以下の通りです!

1.ようかんを作る。粉末寒天と水を沸騰させ、砂糖と入れ、溶かす。
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2.白こしあんを入れ、沸騰させたら、火を止め、赤く染めて固める。

3.金魚の型で抜き、型に入れておく。
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4.あんを1個15gで丸めておく。
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5.水まんじゅうのもとと砂糖を鍋の中でよく混ぜる。

6.水で溶き、火にかけ沸騰させる。

7.軽く煮詰めたら、型に少量ながし、あんをのせる。
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8.あんの上を生地でふたをし、冷やして固める。

9.完成。
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おいしそうにできました。皆様、おつかれさまでした。
次回のご参加お待ちしております。