アーカイブ 8月, 2013

<昼食>

ご飯
マーボー豆腐
ニラ玉炒め
胡瓜山椒和え
漬物
汁物

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エネルギー 598kcal  塩分 2.8g

<おやつ>

ワッフル(ポプラ様)

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ケーキ(フラワー様)

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*栄養課コメント*
今日はマーボー豆腐です。辛い物が苦手な方は別メニューで対応しています。全体を中華でまとめました。

<昼食>
ごはん
鶏肉のにんにく醤油焼
椎茸フライ
ピーナッツ和え
漬物
汁物

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エネルギー 604kcal  塩3.4g

<おやつ>
コーヒーゼリー

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*栄養課コメント*
今日は、鶏のにんにく醤油焼です。
鶏肉ににんにく醤油のタレをつけこみ焼きあげました。にんにくの香りが食欲をそそります。

<昼食>

肉うどん
さつま揚げの煮付け
ゆかり和え
漬物
飲み物

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エネルギー 519kcal  塩分 4.0g 

<おやつ>

南瓜ようかん

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*栄養課よりコメント*
今日は麺メニューです。肉うどんにしました。
うどんの上に肉と野菜をたっぷりと乗せ、ボリュームのある一品です。

<昼食>

金沢カレー
イタリアンサラダ
ミニオムレツ
漬物
汁物

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エネルギー 668kcal  塩分 2.9g

<おやつ>

豆乳みつ豆

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*栄養課コメント*
今日は石川県のご当地食金沢カレーです。金沢カレーは黒っぽくドロッとしているのが特徴です。ルーの上に、鶏のから揚げと野菜コロッケを乗せました。

皆さまこんにちわ。
暑い日々が続いていますが、朝晩は少しずつ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。

今月末を持てOT渡辺が退職することになりました。
皆さまと過ごさせて頂いた日々は、大変貴重な時間でした。ありがとうございました。

来月より、OT吉田・三浦が担当することになります。
スタッフが変わりますが、今後とも宜しくお願い致します。