‘栄養食スタッフブログ’ カテゴリー

こんにちは!
だんだんと肌寒くなってまいりましたね。季節の変わり目ですので、特に体調に気をつけてお過ごしください。

少し前のイベントのご報告になりますが、9月27日に敬老会を開催いたしました♪

デイケアに来てくださる利用者様への日ごろの感謝とご長寿のお祝いとして、いくつか催し物をさせていただきました。

まずはスタッフによる「マツケンサンバ」です!!
スタッフ一人一人、自己紹介のタスキをかけております!

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皆様から手拍子も頂き、大変盛り上がるショーとなりました♪

そして、利用者様のご家族とその御友人のご協力による、お琴・詩吟・舞の披露なども行っていただきました。
詩吟での大きく迫力のある声、舞での大きく繊細な動き、そして美しいお琴の音色の演奏を披露して頂きました・・!

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イベントの最後には、90歳を超えていらっしゃる方とお祝いの節目の年齢の方々へ、表彰状の授与式をさせて頂きました!

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左の方から、95歳、傘寿、古希の方々です!皆様、とてもお元気です!!
普段よりデイケアにて集団体操やカラオケなどの活動、運動リハビリ等においても、皆様お元気に参加して過ごされていらっしゃいます♪

次回のブログもお楽しみに!

<昼食>

エビピラフ
キャベツの塩ダレ炒め
牛蒡サラダ
漬物
汁物

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エネルギー 538kcal  塩分 3.7g

<おやつ>

バウムクーヘン

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*栄養課よりコメント*
今日はエビピラフです。
全体的にさっぱりと召し上がって頂ける献立にしました。

<昼食>

大豆ご飯
鶏の味噌マヨ焼
えびしんじょう煮
白菜胡麻和え
漬物
汁物
黒蜜豆乳プリン

<おやつ>

クリームパン

*栄養課コメント*
今日はお楽しみメニューです。フラワー様のみ、松花堂弁当での提供致しました。今月の献立は和で統一しました。もうすぐ節分なので、大豆を使った炊き込みご飯にしました。

<昼食>
ご飯
マーボー豆腐
しゅうまい
ザーサイサラダ
汁物

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エネルギー 539kcal  塩3・6

<おやつ>
もみじまんじゅう

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*栄養課コメント*
本日は、マーボー豆腐です。
利用者様、職員様と辛さを調節しています。

<昼食>

ご飯
メンチカツ
チリビーンズ
マカロニサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 597kcal  塩分 3.5g

<おやつ>

南瓜プリン

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*栄養課コメント*
今日メンチカツです。チリビーンズは辛くなり過ぎないよう注意しながら調理しました。