スタッフブログ
アーカイブ 1月, 2014
☆本日の昼食＆おやつ☆
2014年1月31日
＜昼食＞
エビピラフ
キャベツの塩ダレ炒め
牛蒡サラダ
漬物
汁物
エネルギー 538kcal 塩分 3.7g
＜おやつ＞
バウムクーヘン
＊栄養課よりコメント＊
今日はエビピラフです。
全体的にさっぱりと召し上がって頂ける献立にしました。
☆お楽しみメニュー＆おやつ☆
2014年1月30日
＜昼食＞
大豆ご飯
鶏の味噌マヨ焼
えびしんじょう煮
白菜胡麻和え
漬物
汁物
黒蜜豆乳プリン
＜おやつ＞
クリームパン
＊栄養課コメント＊
今日はお楽しみメニューです。フラワー様のみ、松花堂弁当での提供致しました。今月の献立は和で統一しました。もうすぐ節分なので、大豆を使った炊き込みご飯にしました。
☆本日の昼食＆おやつ☆
2014年1月29日
＜昼食＞
ご飯
マーボー豆腐
しゅうまい
ザーサイサラダ
汁物
エネルギー 539kcal 塩3・6
＜おやつ＞
もみじまんじゅう
＊栄養課コメント＊
本日は、マーボー豆腐です。
利用者様、職員様と辛さを調節しています。
☆本日の昼食＆おやつ☆
2014年1月28日
＜昼食＞
ご飯
メンチカツ
チリビーンズ
マカロニサラダ
漬物
汁物
エネルギー 597kcal 塩分 3.5g
＜おやつ＞
南瓜プリン
＊栄養課コメント＊
今日メンチカツです。チリビーンズは辛くなり過ぎないよう注意しながら調理しました。
☆ブレンド米＆おやつ☆
2014年1月27日
＜昼食＞
ブレンド米
鶏の香味焼
さつま揚げ煮物
ひじきサラダ
漬物
汁物
エネルギー 495kcal 塩分 3,7g
＜おやつ＞
小倉ようかん
＊栄養課コメント＊
今日は鶏肉の香味焼です。大葉の香りが食欲をそそります。ご飯が進む一品です。