アーカイブ 1月, 2014

<昼食>

エビピラフ
キャベツの塩ダレ炒め
牛蒡サラダ
漬物
汁物

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エネルギー 538kcal  塩分 3.7g

<おやつ>

バウムクーヘン

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*栄養課よりコメント*
今日はエビピラフです。
全体的にさっぱりと召し上がって頂ける献立にしました。

<昼食>

大豆ご飯
鶏の味噌マヨ焼
えびしんじょう煮
白菜胡麻和え
漬物
汁物
黒蜜豆乳プリン

<おやつ>

クリームパン

*栄養課コメント*
今日はお楽しみメニューです。フラワー様のみ、松花堂弁当での提供致しました。今月の献立は和で統一しました。もうすぐ節分なので、大豆を使った炊き込みご飯にしました。

<昼食>
ご飯
マーボー豆腐
しゅうまい
ザーサイサラダ
汁物

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エネルギー 539kcal  塩3・6

<おやつ>
もみじまんじゅう

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*栄養課コメント*
本日は、マーボー豆腐です。
利用者様、職員様と辛さを調節しています。

<昼食>

ご飯
メンチカツ
チリビーンズ
マカロニサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 597kcal  塩分 3.5g

<おやつ>

南瓜プリン

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*栄養課コメント*
今日メンチカツです。チリビーンズは辛くなり過ぎないよう注意しながら調理しました。

<昼食>

ブレンド米
鶏の香味焼
さつま揚げ煮物
ひじきサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 495kcal  塩分 3,7g

<おやつ>

小倉ようかん

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*栄養課コメント*
今日は鶏肉の香味焼です。大葉の香りが食欲をそそります。ご飯が進む一品です。