アーカイブ 9月, 2013

<昼食>

ご飯
肉団子中華クリーム煮
春雨痛め
ザーサイサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 632kcal  塩分 3.4g

<おやつ>

もみじまんじゅう

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*栄養課よりコメント*
今日は中華メニューです。肉団子中華クリーム煮はソースにとろみを付け、肉団子によく絡むようにしました。

<昼食>

エビピラフ
ミニコロッケ
和風ポテトサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 581kcal  塩分 3,1g

<おやつ>

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スイーツセレクト(フラワー様)

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ケーキ2種(ポプラ様)

*栄養課よりコメント*
今日は3F様ご希望メニューのエビピラフです。
フラワー様のおやつはスイーツセレクトです。5種類のスイーツや季節の果物の中から3種類選んで召し上がって頂きました。
次回は10月19日(土)です。お楽しみに!

<昼食>

ご飯
カラスガレイもろ味噌焼き
里芋中華煮
キムチ和え
漬物
汁物

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エネルギー 555kcal  塩分 3.5g

<おやつ>

ブドウゼリー 

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*栄養課コメント*
今日は魚のもろ味噌焼き新メニューです。カレイを焼きもろ味噌をかけました。ご飯が進む一品です。

<昼食>
ご飯
豚テキ炒め
ジャーマンポテト
辛子和え
汁物

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エネルギー 619kcal  塩3.3

<おやつ>
ミルク寒コーヒーソース

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*栄養課コメント*
今日は、三重県のご当地食豚テキ炒めです。
本来は、厚切りの豚ロース肉を使用しますが、今回は食べやすいように豚こまを、使用しました。
濃い目の味付けなので、ご飯が進む1品です。

<昼食>

ブレンド米
鰆の西京焼
マカロニボロネーゼ風
わかめサラダ
漬物
汁物

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エネルギー 611kcal 塩分 3,5g

<おやつ>

カルピスゼリー

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*栄養課コメント*
今日は魚の西京焼です。鰆を白味噌・砂糖・みりん・酒などのタレに漬け込み、甘めに仕上げました。